간장국수 기준 1인분 재료 9가지 조회수 890만+ 6스텝 출처 영상※ 양은 재료별 평균 환산(예: 대파 1대≈100g) 기반 추정치입니다. [구매] 버튼의 링크는 쿠팡 파트너스 링크로, 구매 시 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.조리 순서스텝을 누르면 완료 표시 · ▶는 영상 해당 지점 재생손질1청양고추는 어슷썰어 준비한다.어슷썰기0:14조리2끓는 물에 소면 2인분을 넣고 2분 30초간 삶아준다.0:103면을 삶는 동안 계란 1알에서 노른자를 분리한다.0:134삶은 소면은 찬물에 헹궈 면발을 탱탱하게 만든다.0:175양조간장 4스푼, 설탕 2스푼, 참기름 2스푼, 매실액 1스푼, 다진마늘 1스푼, 통깨를 갈아 만든 깨소금 2스푼을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어 양념을 만든다.0:216양념 소스에 소면을 넣고 잘 버무린 뒤 접시에 담고, 가운데에 계란 노른자와 썰어둔 청양고추를 고명으로 올린다.0:34
